kaikki kategoriat

Etusivu> Tuotteemme > Kalsiumsuolat

1
Kalsiumsitraattiravinteet Kivennäisravintolisät

Kalsiumsitraattiravinteet Kivennäisravintolisät


CAS#:5785-44-1

Formula: C12H10Ca3O14·4H2O

Ulkonäkö: Valkoiset rakeiset kiteet tai valkoinen kiteinen jauhe

Pakkaus: 25 kg netto paperipusseissa PE-sisäpussilla

Ota yhteyttä
Kuvaus

Kalsiumsitraattia käytetään analyysireagenssien ja sitraattisuolojen valmistukseen. Elintarviketeollisuudessa kelatoivana aineena, puskuroivana aineena, kudosten koagulaattorina ja kalsiumin vahvistajana. Sitä käytetään pääasiassa maitotuotteisiin, hilloihin, kylmiin juomiin, jauhoihin ja leivonnaisiin. Imeytysvaikutus on parempi kuin epäorgaaninen kalsium, kun sitä käytetään ruoan kalsiumin tehostajana.

tekniset tiedot

ITEM

STANDARD

TULOKSET

Hahmot

Valkoinen jauhe

valkoinen jauhe

Määritys (vedetön)%

97.5-100.5

99.23

Raskasmetallitppm

≤ 20

<20

arsenikkippm

≤ 3

<3

Johtaappm

≤ 2

<2

Fluoridippm

≤ 30

<30

Kuivaushäviö %

≤10.0-14.0

11.38

Happoihin liukenemattomat %

≤ 0.2

<0.1

Hakemus

Kalsiumsitraattia käytetään analyysireagenssien ja sitraattisuolojen valmistukseen. Elintarviketeollisuudessa kelatoivana aineena, puskurointiaineena, kudosten koagulaattorina ja kalsiumin vahvistajana. Sitä käytetään pääasiassa maitotuotteisiin, hilloihin, kylmiin juomiin, jauhoihin ja leivonnaisiin. Imeytysvaikutus on parempi kuin epäorgaaninen kalsium, kun sitä käytetään ruoan kalsiumin tehostajana.

Lisätiedot

Turvallisuus:

Kalsiumsitraatti on kuivikkeen hapanta, kun taas iho- ja silmäkosketus tulee pestä makealla vedellä ja hoitaa välittömästi.


TUTKIMUS